Burundi / Single Origin
Prijsklasse: € 10,00 tot € 36,00 incl. btw
Deze single origin uit Burundi verrast met zijn levendige en verfijnde karakter. Je proeft een zachte karameltint, frisse fruitigheid en een zijdezachte body. De heldere aciditeit geeft de koffie een sprankelende toets, terwijl de lange afdronk zorgt voor blijvende elegantie in de tas.
100% Arabica
Smaken
karamel, fruitig, zwarte thee, hibiscus
Roast Color
Medium
Branding
Omniroast (zowel voor espresso als voor filter)
Intensiteit
Burundi is lang over het hoofd gezien in vergelijking met de naburige Oost-Afrikaanse specialty coffee producerende grootmachten. Het seizoen van Burundi is voor ons echter een van de hoogtepunten van de jaarlijkse koffiekalender. De koffie van het land wordt bijna volledig geproduceerd door kleinschalige boeren en veel van deze kleinschalige productie is van uitzonderlijke kwaliteit. Met zijn superzoete, schone en vaak bloemige koffiesoorten zet Burundi zichzelf elk jaar meer en meer op de kaart van specialiteitenkoffie.
Oorsprong: Burundi
Regio: Noord-Burundi (Muyinga en omliggende provincies)
Boerderij: verschillende lokale boeren
Variëteit: Bourbon
Verwerking: Fully Washed
Hoogte: 1.500 – 1.800m
Oogsttijd: Maart – Juli
KoffieRUIS staat voor ambachtelijke, (h)eerlijke koffie en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Ook inclusie staat bij ons centraal.
Hoe bevalt onze koffie?
Dit is wat klanten vertellen.
