Kenya / Single Origin / Limited Edition

Sommige koffies vallen niet op door kracht, maar door karakter.
Deze Kenya uit Nyeri is er zo één.

Vanaf de eerste slok proef je het meteen:
een frisse, levendige toets die doet denken aan limoen, gevolgd door een ronde body en een zachte zoetheid die blijft hangen.

Deze koffie groeit op grote hoogte, in de rode vulkanische bodems van Centraal-Kenya. De combinatie van hoogte, klimaat en zorgvuldige verwerking zorgt voor een koffie die helder, intens en tegelijk verrassend toegankelijk is.

Wat deze koffie echt bijzonder maakt, is de balans.
De frisse aciditeit wordt mooi afgerond door subtiele toetsen van honing en rijp fruit, met een lange, zoete afdronk als afsluiter.

Zoals al onze koffies wordt ook deze medium roast gebrand in Alken, zodat het karakter van de boon volledig tot zijn recht komt — zonder bitterheid, zonder overheersing.

Een koffie voor wie graag even stilstaat bij wat er in zijn tas zit.